SOUPE DE CLEMENTINES

HIER les enfants ont apporté des agrumes à l'école :

 Petite clémentine, moyenne orange et grand pamplemousse !

Citron jaune et citron vert... Cela est égal à 2 citrons !

 

       Peau, tige, branche, feuille, fruit, quartiers...
Une clémentine a très peu de pépins. Souvent elle n'en a pas. La mandarine a de nombreux pépins et son odeur est particulière, nous n'en avions pas en classe. La mandarine est un fruit de plus en plus rare à cause de ses nombreux pépins !

AUJOURD'HUI les enfants ont cuisiné :
(avec l'aide de Léa, Géraldine, 2 mamans et 1 mamie !)

La recette :

Voici toutes les clémentines et citrons épluchés et ensuite coupés dans un saladier :

Avec une passoire, nous avons conservé le jus :

Petits problèmes du jour : Réaliser un sirop caramélisé avec du sucre... Il faut donc le faire fondre.
Comment fait-on fondre du sucre ?
Qu'allons nous utiliser comme outils de cuisine ?
D'ailleurs que trouve-t-on dans une cuisine ?
(Allez vers vos enfants pour répondre à toutes ces questions   ;-) )

 Mission accomplie !

Entre autre, nous avons eu besoin d'une balance...

DEMAIN les enfants vont goûter leur bonne soupe de clémentines :

Nous allons y ajouter des sucettes d'agrumes au chocolat...
Promis, je pense à prendre des photos !

Et pour les enfants qui n'ont pas fait fondre le sucre... de nouvelles questions les attendent demain :
Comment fait-on fondre du chocolat ?
Qu'allons nous utiliser comme outils de cuisine ?
D'ailleurs que trouve-t-on dans une cuisine ?


:-)